今週のいただきもの

今週のいただきもの:2021年6月6日週

仲尾 夏樹2021年6月12日

写真映えはしないけれど、おいしいものってたくさんありますよね。先日作った、スペアリブのトマト煮がまさにそうでした。

スペアリブに塩を振って焼き付けて、玉ねぎを入れ、トマトケチャップ、砂糖(各大さじ2)、レモン、水1/4カップを加えて煮込むだけ。トマトソースが少し残っていたので、ついでに入れました。

食べたりなかったので、残ったスペアリブのソースにキャベツとベーコンを入れて、さっと煮たものもおいしかったです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!