今週のいただきもの：2021年9月19日週

最近、果物を使った料理にハマっています。秋は梨、ぶどう、無花果、りんご、柿などおいしい果物がたくさんありますよね。今日は、りんごと柿を使ったレシピをご紹介します。

・りんごとモッツアレラ
りんごはバターとシナモンでソテーして、常温に戻したモッツアレラと交互に並べ、ほんの少しの塩と胡椒を振ってできあがりです。

・柿とスモークチーズの春巻きは、柿のジャムとスモークチーズを一緒に巻いて揚げただけ。小さめの春巻きの皮が便利です。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！