今週のいただきもの

今週のいただきもの:2023年3月5日週

仲尾 夏樹2023年3月13日

先週に引き続き、南部市場で買った食材紹介です。刺身用のアジが売っていたので4尾購入し、2尾は刺身として食べ、残り2尾はアジフライにしました。刺身用なのにフライにするなんてもったいない?と思うかもしれませんが、アジフライは1度ぜひ刺身用のアジで作ってみてください。おいしさが段違いです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介します。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

ジョージ・ゴードン・バイロン
コンドウアキ