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今週のいただきもの：2019年8月11日週
2019年08月17日
先日、トマトが1箱（25個入り）500円で売られていたので、思わず買ってしまいました。さすがにすべて使い切る自信が無かったので、ヘタを取り、半分は冷凍してあります。冷凍させたトマトは、流水にさらしながらなでると、簡単に皮むきができるのでおすす……more
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『哲学と宗教全史』「稀代の読書家」立命館アジア太平洋大学（APU）の出口治明学長による3000年にわたる人類の哲学と宗教の全史
ライフネット生命保険のファウンダーで、現在は立命館アジア太平洋大学（APU）の学長を務めている出口治明氏の著作には、いつも感心させられる。本書を読んで改めて、こうした幅広い視野で世界の哲学と宗教を語れるビジネスパーソンというのは、日本では極め……more
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『死の海「中河原海岸水難事故」の真相と漂泊の亡霊たち』あの日、彼女たちは何を見たのか？
昭和30年7月28日午前10時ごろ、三重県津市の中河原海岸で女子生徒たちが溺れ36人もの死者を出した。足をさらわれ、泳ぎの得意ではない女子が海の下の方へ引き込まれ深みに落ち込んだ。何者かに引きずり込まれたという証言もある。この事故はなぜ起こり……more
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『心。』を買ったのは、どういう人たちなのか？
経営者や政治家といった方のインタビューを読むと、しばしば“尊敬する人”“目標にする人”として稲盛和夫という名を挙げるのを目にします。様々な著作のある著者ですが、『生き方』はビジネスパーソンだけでなく、様々な人に手に取られ、大ベストセラーとなり……more
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『兵士に聞け 最終章』「戦後」を旅した24年
杉山隆男の自衛隊の旅は長く多彩であった。レンジャー訓練をはじめ、空自のF-15、海自の哨戒機P-3Cに試乗した。すさまじいＧに押し付けられて気を失いかけ、急角度の上昇と下降に嘔吐した。横須賀から海自の潜水艦に乗り組み、日焼けしない海の男たちと……more
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『恐竜の世界史──負け犬が覇者となり、絶滅するまで』 失われた世界の新たな歴史
2010年代に描かれる恐竜は、かつてわたしたちが見聞きした恐竜とはまるで異なっている。というのも、恐竜にまつわる研究がこの20年ほどで著しく進展し、恐竜のイメージが大きく書き換えられたからだ。驚くなかれ、たとえば新種の恐竜は、平均して週に一度……more
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『シェアする美術 森美術館のSNSマーケティング戦略』アカウントの品格とは
2018年、森美術館の企画展は国公立の美術館を抑え国内において入場者数１位を記録した。その勝因は、日本の美術館としては最大規模のフォロワー数を活用したデジタルマーケティング戦略にある。本書では、森美術館のソーシャルメディア・マネージャーがイン……more
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今週のいただきもの：2019年8月4日週
2019年08月10日
暑いですね。こうも暑いと食欲を無くしがちですが、それでも東南アジアの料理は食べられるので不思議です。たっぷりのハーブやスパイス、ピリ辛かつ甘酸っぱい味付けのおかげで箸が止まらなくなります。東南アジア料理といえばパクチーですが、原産地は地中海沿……more
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『欲望の資本主義3 偽りの個人主義を越えて』GAFAが支配する世界における人間の自由とは？
本シリーズはこれまで、資本主義とは何なのかという大きな問題に取り組んできた。今回は、国家の枠組みを超えて巨大化する「GAFA」と呼ばれるプラットフォーマーによる人類支配の懸念や、ブロックチェーン、仮想通貨への期待と不安が高まる中、今一度、資本……more
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『売上を、減らそう。』 給与が同じなのに5時間も早く帰れる経営
本書『売上を減らそう。』は、1日100食限定の飲食店を営んでいる経営者が思いの丈を綴った本だ。売上を増やすためにブラック化している飲食業界にあって、究極のホワイト経営を続けているのだ。常識にとらわれない精神が生んだ経営は、どんな形なのだろうか……more
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吉森教授の そろそろ『仲野教授の そろそろ大阪の話をしよう』の話をしよう
『仲野教授のそろそろ大阪の話をしよう』は、仲野徹が身の回り5m以内の近さの人と大阪について語り尽くした一冊です。そんな訳でレビューについても、仲野徹の5m以内の人を探してみました。すると、さすがは大阪大学。オートファジーの世界的な研究者であり……more
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宇宙誕生の謎を解き明かしつつある人々の話──『ユニバース2.0 実験室で宇宙を創造する』
序盤はビッグバンやループ量子重力理論について、中盤から後半にかけてはインフレーション理論およびひも理論について、しっかりとした紹介が行われていくが、おもしろいのはインタビューの軸に「宗教」があることだ。その理由の一つは、著者自身が人格神を信じ……more
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『どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事』タベアルキスト・マッキー牧元さんの企画による、精肉業界のカリスマ・新保吉伸さんの新刊書
精肉店サカエヤの新保吉伸さんの肉は、今、日本中の料理人たちから「この人の手当てを受けた肉を扱いたい」と熱烈な支持を得ています。新保さんは「おいしくならない肉はない」と、肉の個性を生かした手当てをして、料理人の好みに寄り添うように仕立ててくれる……more
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