今週のいただきもの今週のいただきもの

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  • 今週のいただきもの:2017年11月12日週

    今週のいただきもの:2017年11月12日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年11月18日

    Rの付く月の楽しみといえば、牡蠣ですね。逆に、5〜8月に牡蠣を食べはなかったのは、冷蔵で海から消費地まで輸送ができなかったから。これは1752年にパリで出された法令に由来します。…more

  • 今週のいただきもの:2017年11月5日週

    今週のいただきもの:2017年11月5日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年11月11日

    地元、横浜の大さん橋に行ってきました。国内外の大型客船が寄港する客船ターミナルで、屋上は天然芝とウッドデッキになっています。カフェやショップも入っていることから、船に乗る人以外も楽しめるスポットです。…more

  • 今週のいただきもの:2017年10月29日週

    今週のいただきもの:2017年10月29日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年11月04日

    安売りに釣られて買った、人参がしなびてきたので、慌ててミートソースを作りました。子どもから大人まで大好きなミートソースですが、イタリアンレストランのメニューでは、なかなか見かけません。代わりにボロネーゼという、よく似たパスタがありますが、何……more

  • 今週のいただきもの:2017年10月22日週

    今週のいただきもの:2017年10月22日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年10月28日

    最近、ポタージュにハマっています。ブレンダーを買ってから、ポタージュを作るのが楽チンなので、カボチャやジャガイモ、サツマイモなど素材を変えて毎日のように飲んでいます。そういえば、カボチャの語源をご存知ですか?なんと、「カンボジア」に由来する……more

  • 今週のいただきもの:2017年10月15日週

    今週のいただきもの:2017年10月15日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年10月21日

    ここ数日はすっかり寒くなって、秋というより冬ですね。秋の味覚といえばきのこ。まつたけなんてめったに食べられませんが、しめじやしいたけ、えりんぎなんか安くて美味しいので、この時期は毎日のように食べています。…more

  • 今週のいただきもの:2017年10月8日週

    今週のいただきもの:2017年10月8日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年10月14日

    本日、天ぷらを食べに行く約束があったのに、昨日の昼も天ぷらを食べてしまいました。どんだけ天ぷらが好きなんでしょう。昨日のお店は江戸前らしく、ごま油を使っていましたが、本日は関西出身のご主人のお店なので、サラダ油を使っているはずです。…more

  • 今週のいただきもの:2017年10月1日週

    今週のいただきもの:2017年10月1日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年10月07日

    柿、梨、葡萄と、秋は果物が美味しい季節ですね。葡萄といえば、どうやって種無し葡萄を作るかご存知ですか?種無し葡萄は、ジベレリンという植物ホルモンを使って、作られています。…more

  • 今週のいただきもの:2017年9月24日週

    今週のいただきもの:2017年9月24日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年09月30日

    今週末の東京は、行楽シーズンぴったりのお天気ですね。行楽といえば、お弁当。稲荷寿司と巻き寿司を詰め合わせた、助六寿司が好きです。…more

  • 今週のいただきもの:2017年9月17日週

    今週のいただきもの:2017年9月17日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年09月23日

    先週末、我が家でホームパーティーをしました。レシピを考えている時が準備では一番楽しいのですが、最近はお花選びも楽しんでいます。今回は秋の花ということで、ダリアにしました。ダリアはメキシコ原産で、日本には江戸時代の終わりにオランダからもたらさ……more

  • 今週のいただきもの:2017年9月10日週

    今週のいただきもの:2017年9月10日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年09月16日

    蒲田にあるトルコレストランに行ってきました。蒲田には美味しいベトナム料理屋が2軒あったり、中華やインド、ベトナム料理専門の食材店があったりなど、ちょっとしたアジア旅行気分が楽しめます。そんな蒲田にあるトルコレストラン、本場のようにお手ごろ価……more

  • 今週のいただきもの:2017年9月3日週

    今週のいただきもの:2017年9月3日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年09月09日

    去る9/7 、成毛眞の私的なパーティーがありました。その名も「表参道パルプンテ」。年齢性別経歴商売関係なしの50人が集まって、ただただ楽しくお酒を飲んで、おしゃべりするだけです。…more

  • 今週のいただきもの:2017年8月27日週

    今週のいただきもの:2017年8月27日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年09月02日

    六本木の国立新美術館で開催中のジャコメッティ展に行ってきました。ジャコメッティは20世紀を代表する彫刻家で、針金のように極端に細長く、引き伸ばされた人物彫刻で知られています。今回の展覧会は初期〜晩年の作品が集められ、彼の一生を追うことができ……more

  • 今週のいただきもの:2017年8月20日週

    今週のいただきもの:2017年8月20日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年08月26日

    先日、友人が畑で作ったという枝豆をもらいました。大豆を若いうちに収穫したものが枝豆ですね。そのまま育てると莢が枯れ、黄色く熟した大豆が採れます。…more

  • 今週のいただきもの:2017年8月13日週

    今週のいただきもの:2017年8月13日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年08月19日

    「形態は機能に従う」とは、シカゴの建築家ルイス・サリヴァンの言葉です。9代目当主クラウス・ヨーゼフ・リーデルが機能美を求めた結果、リーデルは世界中で愛されるワイングラスのトップブランドになりました。…more

  • 今週のいただきもの:2017年8月6日週

    今週のいただきもの:2017年8月6日週

    仲尾 夏樹 仲尾 夏樹 2017年08月12日

    いつかお別れの日が来ることはわかっていました。でも、毎日一緒にいて、あなたの存在は掛け替えなく、大変離れ難かったです。…more

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