今週のいただきもの
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今週のいただきもの：2022年6月19日週
2022年6月25日
先日、あるお店で食べた鶏手羽の台湾風煮込みがとてもおいしかったので、家でも作ってみました。 手羽元を沸騰した湯に入れ、表面のアクを取…more
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今週のいただきもの：2022年6月12日週
2022年6月21日
湿度が高いとあらゆる動きが緩慢になるのですが、そんな時は中華を食べてやる気を出すことにしています。最近、作ってみて我が家で好評だった…more
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今週のいただきもの：2022年6月5日週
2022年6月11日
先日所用のため、千葉の東金へ行きました。東金の道の駅もすばらしく、野菜はもちろん、キムチ（ふるさと納税の品にもなっている富子のキムチ…more
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今週のいただきもの：2022年5月29日週
2022年6月5日
北海道にはおいしいものがたくさんありますが、個人的に最もテンションが上がるものの一つに佐藤水産のイクラがあります。ある日の夕食は、佐…more
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今週のいただきもの：2022年5月22日週
2022年5月29日
先日、掛川花鳥園へ行ってきました。帰りに道の駅 掛川へ寄ったのですが、そこで買ってきた野菜が本当においしかったです。 ＜キャベツのエ…more
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今週のいただきもの：2022年5月15日週
2022年5月21日
先日、パーティーメニューを作りました。メニュー構成は、ピンチョス、甘夏とモッツァレラのサラダ、空豆バター焼き、春野菜の春巻き、牛フィ…more
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今週のいただきもの：2022年5月8日週
2022年5月15日
近所のスーパーで、60cmほどの真鯛が1尾980円だったので、丸ごと購入し捌きました（家人が）。真鯛のブイヤベースと真鯛のレフリット…more
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今週のいただきもの：2022年5月1日週
2022年5月10日
みなさまGWはいかがでしたか？私は遠出はせず近場におでかけしたり、料理に勤しんでいました。 GW中のある日のメニューは、魚が食べたい…more
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今週のいただきもの：2022年4月24日週
2022年5月2日
昨日もBONIQを使ってローストポークを作りました。300gほどの豚肩ロースに塩をまぶし、63℃で4時間湯煎します。表面をフライパン…more
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今週のいただきもの：2022年4月17日週
2022年4月26日
自分の料理に飽きた時は、新しいレシピ本が役立つこともありますが、新しい調理器具を導入するのも手です。BONIQ（低温調理器）をゲット…more
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今週のいただきもの：2022年4月10日週
2022年4月17日
「春野菜」と聞くとそれだけで心が躍りますが、一番は筍です。子供の頃、伊豆にいる親戚が毎年送ってくれたり、遊びに行った時は山で掘らせて…more
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今週のいただきもの：2022年4月3日週
2022年4月10日
今日はもうすっかり初夏のような天気ですが、散歩の途中で菜の花が咲いているのを見かけました。菜の花の「菜」とは食用を意味し、菜の花とは…more
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今週のいただきもの：2022年3月27日週
2022年4月4日
昨日はお花見をしようと、三溪園の有料シートを買っていたのですが、あいにくの雨でした。三溪園は季節ごとに藤や蓮など、様々な花を楽しむこ…more
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今週のいただきもの：2022年3月20日週
2022年3月27日
大岡川で船に乗り、お花見をしてきました。神奈川県外の方にはあまり馴染みがないかもしれませんが、大岡川は3.5kmのプロムナードに50…more
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今週のいただきもの：2022年3月6日週
2022年3月12日
横浜ハンマーヘッドには、やたらとビールの品揃えがいいセブンイレブンがあります。先日、そこでブラッドオレンジを使ったビールを見つけまし…more
