今週のいただきもの:2022年7月3日週

2022年7月10日 印刷向け表示
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先日、「タコスが食べたい」と突然思い、自作しました。と、いってもタコスキットを使って作ったので、ひき肉を炒めてソースで味つけをし、レタス、チーズ、トマトと一緒に挟むだけです。

タコスの皮(トルティーヤ)は柔らかいものと、固いものがありますよね。前者はとうもろこしから作られ、メキシコで食べられています。後者は小麦粉を揚げて作られ(ハードシェル)、テックスメックス(テキサス風メキシカン)としてアメリカで生まれました。いずれにせよ、トルティーヤに具材を挟めばそれはタコスとなります。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介します。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

さかなのおにいさん かわちゃん
オーソン・ウェルズ,ヘンリー・ジャグロム
キリーロバ・ナージャ
決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!

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