今週のいただきもの:2022年8月7日週

2022年8月14日 印刷向け表示
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先日、長野のある旅館に泊まった時、朝食がシンプルながらもどれもおいしくて幸せでした。その中でも特に印象的だったのが、長芋の梅おかか和えです。簡単だけれど自分では作らない(自分のレシピになかった)ものに出会うと、外食をしてよかったなと思います。

私なりの再現レシピですが、長芋の梅おかか和えは、食べやすい大きさに切った長芋をオーブンで少し焼き、たたいた梅とおかか、醤油で和えました。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介します。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

※献本送付先の部屋番号が301→304へ変更になりました。

〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-10−6 Hama House 304
HONZ事務局 献本担当 宛

ティム・ジェイムズ
エミリー・ウィリンガム
ポール・B・トンプソン,パトリシア・E・ノリス
ひろさちや
荒木乳根子,村上久美子,堀内園子,戸谷幸佳,岡田まり,横井真弓,塙真美子,田中聡子,北條正崇
決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!

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