2014年2月26日
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明治27年へタイムスリップ『戦争という見世物』
日清戦争の連戦連勝に沸く東京で、明治27年12月9日に上野公園を会場に「日清戦争祝捷大会」が行われた。明治国家最初の国際戦争は、いか…more
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【連載】『家めしこそ、最高のごちそうである。』
第７回：まず最初に、食材から考えること"「日常の食事をもっと美味しく、かんたんに」というスタイルを進めたいこの連載としては、そういうやり方ではない献立の組み立て方を提案し…more
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『アラブ500年史：オスマン帝国支配から「アラブ革命」まで』by 出口 治明
ムハンマドからウマイヤ朝、アッバース朝などの盛期に至るアラブの歴史は、わが国でも比較的よく知られている、と言っていいだろう。僕たちが…more
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