2015年10月26日
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『食の未来のためのフィールドノート』食のサードウェーブ？
"「ジェームズ・ビアード賞」(アメリカ料理界のアカデミー賞)受賞作! 著者はその年、ロックフェラー一家から寄贈されたニューヨーク郊…more
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『人質460日』イスラム過激派に拉致。絶望的な状況の中で、彼女は「天空の家」を打ち建てた
監禁されて自由に動けなくなり、精神的にも追い詰められてからのアマンダの語りは澄みきり、力を増していく。とくに原書のタイトルでもある＜…more
