2019年8月7日
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『どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事』タベアルキスト・マッキー牧元さんの企画による、精肉業界のカリスマ・新保吉伸さんの新刊書
精肉店サカエヤの新保吉伸さんの肉は、今、日本中の料理人たちから「この人の手当てを受けた肉を扱いたい」と熱烈な支持を得ています。新保さ…more
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すべては“心”に始まり、“心”に終わる。『心。』
京セラ、KDDIという二つの世界的大企業を設立し、経営破綻したJAL（日本航空）を奇跡の再生に導いた稲盛和夫氏。不朽の名著である『生…more
