今週のいただきもの:2017年7月30日週

2017年8月5日 印刷向け表示
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先日、HONZの夜会がありました。お店はメキシコ料理屋、飲み物はビールとテキーラだけという、少々ハードな飲み会でした。

テキーラといえば、サボテンが原料だと思われがちですが、竜舌蘭という別の植物から作られています。無色透明のシルバーは蒸留後、熟成しないで瓶詰めにします。薄い黄色のゴールドは樽詰めにし、熟成させるため、ほのかに樽の香りが感じられます。ショットで飲む際は、最後に食塩を舐めるのが正統な飲み方とされます。これは高いアルコール度数から喉を守るため、と言われていますが、その効能は無いそうです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

 

 

決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!