今週のいただきもの:2021年5月30日週

仲尾 夏樹2021年06月05日 印刷向け表示
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「温泉メロン」をご存知ですか?初めて聞いた時は、メロンが温泉に浸かっているのかと思いましたが、温泉の熱を利用した温室で栽培されるメロンのことです。南伊豆の下加茂温泉が発祥で、香り高く、甘くてなめらかな味わいがたまりません。

さて、今日はメロンのヨーグルトがけをご紹介します。白ワインで和えたメロンにヨーグルト、蜂蜜をかけるだけ。ミントやバジルがあれば、最後にのせましょう。前菜にもデザートにもぴったりな一品です。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

すみません、2DKってなんですか?
日下部理絵 ,小林義崇

 

決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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