今週のいただきもの:2019年9月1日週

仲尾 夏樹2019年09月07日 印刷向け表示
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9月に入った途端に涼しくなったと思ったら、昨日はまた夏のような日差しでしたね。これだけ気温の差が激しいと、体調を崩しがちです。もし風邪気味かなと思ったら、おすすめのスープがあります。スペインのにんにくたっぷりの「アホスープ」は簡単に作れますが、飲み終わったあとは力がみなぎってきますよ。ちなみに「アホ ajo」とはスペイン語でにんにくのことです。

スライスした大量のにんにくをオリーブオイルで炒め、水、コンソメを入れて煮込みます。良い頃合いになったら、溶き卵とちぎったバケットを入れ、塩胡椒で味を整えればできあがりです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

概説GDPR
小向太郎
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