今週のいただきもの:2020年4月26日週

仲尾 夏樹2020年05月02日 印刷向け表示
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最近は中華にハマっています。ウー・ウェンさんのレシピ本を見て、皮から焼売をつくるほどです。焼売の皮は薄力粉だけで作れるので、時間があるときにぜひ挑戦してみてください。 

ですが、毎日手の込んだ料理は大変なので、今日は簡単に作れる豆漿(トウジャン)をご紹介します(なかしましほさんレシピ)。台湾の定番朝ごはんです。ザーサイ、桜海老、黒酢(それぞれカレースプーン1)、塩1つまみ、ごま油少々にカップ1の豆乳を煮立たせて注ぐだけ。お好みでパクチーやごまを入れるのもオススメです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!今後、しばらくは献本をすぐにご紹介できないことが続きますが、気長にお待ちいただけると幸いです。

装いの心理学: 整え飾るこころと行動
鈴木 公啓 ,大坊 郁夫 ,九島 紀子 ,木戸 彩恵 ,市村 美帆 ,菅原 健介 ,大久保 智生 ,三木 芽衣 ,田中 勝則 ,矢澤 美香子 ,涌井 佐和子 ,岡本 悦美 ,荒川 歩 ,太幡 直也 ,島本 健太郎 ,牟田 季純 ,浅沼 季沙 ,家島 明彦 ,池山 和幸 ,野澤 桂子 ,山宮 裕子 ,ヴィーレン・スワーミ ,牛田 好美
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