関東はしとしとと雨が降り、秋の気配を感じます。鍋をメインとするには少し早いですが、スープ扱いで食べるにはピッタリの時期でしょう。意外な組み合わせだけど簡単でおいしい、クレソンとマッシュルームの鍋を紹介します。
オリーブオイルでひき肉を炒め、水を入れて沸かしましょう。鶏ガラ、塩、ほんの少しの醤油で味を整えます。クレソンとマッシュルームを加え、好みの加減で火を通せばできあがりです。
それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！
人気記事
-
1『自衛隊の闇組織』「別班」は実在する！
-
2『最後の海賊』その先に待つのは破滅か、栄光か
-
3これから出る本 2023年10月
-
4ポートフォリオはあなた次第『じぶん時間を生きる』
-
5『闘いいまだ終わらず 現代浪華遊侠伝・川口和秀』
-
6『南半球便り 駐豪大使の外交最前線体験記』
-
7『イラク水滸伝』向かうは古代から続く元祖”梁山泊”！
-
8『世界がわかる資源の話』世界の地政学のベースに「資源」がある！
-
9『熟達論』“走る哲学者”が伝授する、「今を生きる」ための心と身体の使い方
-
10『射精責任』訳者あとがき by 村井理子
-
11時間とはいったいなんなのか？──『時間は存在しない』
-
12この人を見よ！『修羅の花 山口組トップから伝説の経済ヤクザの息子までが素顔を見せた』
-
13ペットボトルのキャップは外せ！ 『コンビニオーナーぎりぎり日記』は全コンビニ利用者必読の一冊だ
-
14【連載】『全国マン・チン分布考』
第2回：「女陰」方言のきれいな円 -
15『「戦場のピアニスト」を救ったドイツ国防軍将校 ヴィルム・ホーゼンフェルトの生涯』憎悪と暴力の渦の中で人間愛を失わなかった男
