今週のいただきもの:2022年2月20日週

2022年2月27日 印刷向け表示
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先日、いちご狩りへ行ってきました。いちごは石器時代から食べられていたようで、遺跡から種が出土しています。日本へは江戸時代末期にオランダから、観賞用としてもたらされたました。現代ではそのまま食べてもおいしいいちごですが、酒飲みのためのデザートを見つけたのでご紹介しましょう。

ヨーグルトをキッチンペーパーに包み、ザルとボールで水切りします。いちごをグラニュー糖大さじ1.5、コアントロー大さじ1で和え、水切りしたヨーグルトと皿に盛ればできあがりです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

谷島香奈子,haco
刀祢館 正明
ジャック・シェーファー,マーヴィン・カーリンズ
決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!

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