先日、横浜南部市場へ買い物に行きました。市場ということで、素人には少しハードルが高く感じたのですが、お隣のブランチ横浜南部市場にはスーパーやドラッグストア、飲食店もあり、誰もが利用しやすい雰囲気です。
マッシュルームが1kg250円と夢のような価格だったので、日々贅沢に使っています。新鮮なうちは生で食べるのもオススメで、初日はマッシュルームとトマトのマリネを作りました。マッシュルームとトマトを食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、レモン、塩胡椒で和えるだけ。お好みでハーブ（↓はサラダセロリ）を散らして完成です。
それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介します。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！
