2014年2月27日
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終了しました→『もっと面白い本』刊行記念 HONZ公開朝会のお知らせ
2014年2月27日
３月３日に開催されますHONZ公開朝会ですが、定員に達しましたので、受付を終了いたしました。今回ご希望に添えなかった方には誠に申し訳…more
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【連載】『家めしこそ、最高のごちそうである。』
第８回：「足す」料理と「引く」料理だからセンスの良い料理というのは、ゴテゴテと濃い料理ではなく、「引く料理」。食材をいっぱい使った「足す」家庭料理じゃなく、少ない食材…more
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『1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ』
"メインとなるチョコには、原産地の風土と個性を活かしたフランス・ヴァローナ社の最高級ショコラ「グラン・クリュ・テロワール」を100％…more
