2015年11月18日
-
『ペルシア王は天ぷらがお好き？』言語学から見る食の歴史には、驚きがいっぱい！
天ぷらの語源がポルトガル語の「調理」を意味する「tempero」だとされることは、今日では多くの人の知るべきところであろう。しかし、…more
-
-
『コネクトーム 脳の配線はどのように「わたし」をつくり出すのか』
本書は神経科学の新領域・コネクトミクスを、広く一般の読者に紹介するものである。21世紀は、「脳の世紀」と言われることもある。宇宙でも…more
