今週のいただきもの:2021年8月15日週

仲尾 夏樹2021年08月22日 印刷向け表示
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

夏野菜は何でも好きですが、ズッキーニが特に好きです。少し前までは、ソテーやラタトゥイユなどにしていたのですが、最近は生で食べることが多いです。以前はなぜか火を通さないといけないと思っていたのですが、生食できると知ってからは道が開けました。

スライスしたズッキーニにオリーブオイルと塩、お好みでレモンや胡椒、削ったチーズで作るサラダもおいしいのですが、個人的ブームはナムルです。スライスしたズッキーニを軽く塩揉みして、ごま油とごまで和えていただきます。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

彼方への挑戦
松山英樹

 

決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
  • Amazon
  • honto
  • e-hon
  • 紀伊國屋書店
  • HonyzClub

『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!

人気記事