2019年6月15日
-
今週のいただきもの：2019年6月9日週
2019年6月15日
今年の夏はウズベキスタンへ行きたいと思っており、中央アジアの食文化について調べています。遊牧民にとって、乳製品は食生活の重要な糧です…more
-
『レオナルド・ダ・ヴィンチ』傑人が残した「メモ」から思考の中身を垣間見る
なぜ今、レオナルド・ダ・ヴィンチの伝記を書こうとしたのか。それは、科学と芸術、人文学と技術といった異なる領域を結びつける能力こそが真…more
-
