弊社は今週からリモートワークとなりました。そうなるとつい朝ごはんが豪華になります。おとといはMarunouchi Happ.の丸の十勝パンを使い、スペシャルなトーストをつくりました。この食パンは表面をパリッと焼いても、中はもっちりとしていて最高なんです。
このトーストを4等分にし、レタスとトマトとクリームチーズ、ツナと水菜、塩豚と白髪葱と粒マスタード、せとかと生クリームをのせました。クリームチーズには瀬戸内のおいしいオリーブオイルを、ツナにはいりこだしをかけたのがポイントです。
それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！
