今週のいただきもの:2021年6月6日週

仲尾 夏樹2021年06月12日 印刷向け表示
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写真映えはしないけれど、おいしいものってたくさんありますよね。先日作った、スペアリブのトマト煮がまさにそうでした。

スペアリブに塩を振って焼き付けて、玉ねぎを入れ、トマトケチャップ、砂糖(各大さじ2)、レモン、水1/4カップを加えて煮込むだけ。トマトソースが少し残っていたので、ついでに入れました。

食べたりなかったので、残ったスペアリブのソースにキャベツとベーコンを入れて、さっと煮たものもおいしかったです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

 

決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!