HONZ記事
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『売上を、減らそう。』 給与が同じなのに5時間も早く帰れる経営
本書『売上を減らそう。』は、1日100食限定の飲食店を営んでいる経営者が思いの丈を綴った本だ。売上を増やすためにブラック化している飲…more
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吉森教授の そろそろ『仲野教授の そろそろ大阪の話をしよう』の話をしよう
『仲野教授のそろそろ大阪の話をしよう』は、仲野徹が身の回り5m以内の近さの人と大阪について語り尽くした一冊です。そんな訳でレビューに…more
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宇宙誕生の謎を解き明かしつつある人々の話──『ユニバース2.0 実験室で宇宙を創造する』
序盤はビッグバンやループ量子重力理論について、中盤から後半にかけてはインフレーション理論およびひも理論について、しっかりとした紹介が…more
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『どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事』タベアルキスト・マッキー牧元さんの企画による、精肉業界のカリスマ・新保吉伸さんの新刊書
精肉店サカエヤの新保吉伸さんの肉は、今、日本中の料理人たちから「この人の手当てを受けた肉を扱いたい」と熱烈な支持を得ています。新保さ…more
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すべては“心”に始まり、“心”に終わる。『心。』
京セラ、KDDIという二つの世界的大企業を設立し、経営破綻したJAL（日本航空）を奇跡の再生に導いた稲盛和夫氏。不朽の名著である『生…more
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老舗×伊勢×ADHD×空手×酵母 ＝『発酵野郎!: 世界一のビールを野生酵母でつくる』
伊勢にある老舗餅屋の21代目がクラフトビール造りを始めた。酵母を愛し、伊勢を愛する発酵野郎こと鈴木成宗社長だ。その根拠なき発想と、汗…more
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暗い好奇心を満たす豪華絢爛の著『犯罪学大図鑑』
"そんな中でも、ひときわ暗い好奇心を呼び覚ましてくれるのが、凶悪犯罪だ。事件のあらましから犯人の手口、動機、背景、現場の状況、事件の…more
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嘘いうなっ！ 誰も何も学んでないやないか‼ 『人生で大切なことは泥酔に学んだ』
HONZきっての泥酔男、メルヘン栗下が満を持して放った一冊。常に泥酔している男が,泥酔系有名人のエピソードを語り尽くす。栗下でないと…more
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『ことばにできない宇宙のふしぎ』「宇宙と人間」を楽しむ大人の絵本
本書の3年前に出版された同じ作家の『翻訳できない世界のことば』は本当にステキな大人の絵本でした。世界中の言語から、その言語にしかない…more
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『発酵野郎! 世界一のビールを野生酵母でつくる』著者はまちがいなく、ボクを超えるADHDだ
著者はボクがこれまでにお目にかかった経営者のなかで3本指に入る無茶な人だ。ある意味でビル・ゲイツや孫さんを超える。戦国時代から続く伊…more
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そうだ、夏休みには伝記を読もう！ 『生命科学者たちのむこうみずな日常と華麗なる研究』
18人の生命科学者たちの人生を紹介した「なかのとおるの生命科学者の伝記を読む」の文庫化です。全面改訂しただけじゃなく、最後に、あつか…more
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今週のいただきもの：2019年7月28日週
2019年8月3日
所帯染みたことばかり書いていて恐縮ですが、近所のスーパーでとうもろこしが2本40円で売られていた時は、つい買ってしまいました。とうも…more
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『ベストセラー伝説』予想外のヒットを生む、変わらない「ぶれない心」
ベストセラー伝説 (新潮新書) 作者:本橋 信宏 出版社:新潮社 発売日:2019-06-14 1956年生まれの著者が思い入れのあ…more
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『独ソ戦 絶滅戦争の惨禍』2019年のNo1新書
本書が2019年ベスト新書になると思う。第二次世界大戦は複数の戦争の集合体だった。日米の太平洋戦争はいうまでもなく、おおまかに分ける…more
